Mi contacto de la comunidad Hosteltur, Carme Pla, acaba de inaugurar una nueva escuela de hosteleria en Cataluña, Via Magna. Los títulos llevan el certificado de la Escuela Suiza.
Para que podais valorar mejor la escuela, deciros que su profesor del módulo de cocina es Fran López, Chef del Restaurante Torreó de L’Índia en el Hotel Villa Retiro galardonado con una ESTRELLA MICHELIN. Desde Gobernanta’s Blog os deseamos un gran futuro.
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